G&A rappresenta una realtà unica a livello nazionale nella progettazione e realizzazione di servizi integrati nei settori agroalimentare, ristorazione, distribuzione e dettaglio, alberghiero, socio assistenziale e sanitario, mettendo a disposizione delle aziende un team di professionisti con esperienza pluriennale nel settore, per affiancarle nel proprio percorso di miglioramento. Visita il nostro sito e contattaci: ti aiuteremo a fornire le risposte adeguate.
L'orientamento alla sicurezza
La formazione del fare
Misurare per migliorare
Sistema HACCP e Piano di Autocontrollo Igienico
Garantire metodi e strumenti operativi per qualificare i prodotti e i servizi con alto valore aggiunto, eliminare i costi superflui e le responsabilità derivanti da non conformità, tutelare i Consumatori. I sistemi HACCP (Hazard Hanalysis and critical control point - Analisi dei rischi e punti critici di controllo) consentono di dimostrare la conformità ai requisiti di sicurezza degli alimenti. G&A inserisce il sistema HACCP in un Sistema complessivo di Gestione della Sicurezza Alimentare, assicurando alle aziende un approccio globale al tema della sicurezza alimentare, in ottica di prevenzione e miglioramento continuo. Per approfondire la proposta G&A relativa alla gestione della Sicurezza Alimentare consulta la sezione ORGANIZZAZIONE E QUALITA' di questo sito, alla voce Sicurezza Alimentare: click qui Sistema HACCP e Piano di Autocontrollo Igienico
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BioBenessere per la tua Città
Favorire la diffusione delle buone pratiche in tema di educazione alimentare, rispondere alle richieste di maggiore sicurezza e qualità dei pasti serviti, agevolare l’introduzione di alimenti di qualità nei servizi di ristorazione scolastica, offrire opportunità di confronto ed informazione.
Sono questi in sintesi gli obiettivi del Progetto BioBenessere, co-finanziato da Unione Europea e da Agea, finalizzato a mettere in risalto le caratteristiche intrinseche dei prodotti da agricoltura biologica in termini di qualità, sicurezza degli alimenti, metodi di produzione, aspetti nutrizionali e sanitari.
G&A aderisce al progetto sin dal suo inizio, promuovendo percorsi di approfondimento e di affiancamento personalizzati.
Vuoi saperne di più? Scarica la locandina del Programma BioBenessere per la tua Città oppure contatta il nostro TEAM di professionisti!
