La rintracciabilità è uno dei temi cruciali nel comparto agroalimentare e le aziende del settore devono essere in grado di salvaguardare ed assicurare qualità e sicurezza lungo tutte le fasi della filiera produttiva.
Il Sistema di Rintracciabilità è principalmente definito dal Regolamento UE 178/2002 “Principi e requisiti generali della legislazione alimentare, autorità europea per la sicurezza alimentare e procedure nel campo della sicurezza alimentare”.
Esistono anche normative di tipo volontario, in particolare la UNI EN ISO 22005:2008 relativa alla “Rintracciabilità nelle filiere agroalimentari - Principi generali e requisiti di base per progettazione di sistemi e attuazione”.
G&A si avvale di un team multidisciplinare di specialisti con valide esperienze maturate nell’implementazione di Sistemi di Rintracciabilità.
Torna ai servizi di consulenza ->>
G&A opera in sinergia con il cliente per implementare Sistemi di Rintracciabilità coerenti con le esigenze organizzative dei propri clienti con l’intento di trasformare i vincoli posti dal Reg. CE 178 in una vera opportunità di miglioramento.
G&A integra l’affiancamento consulenziale proponendo anche percorsi formativi su misura per gli operatori del settore interessati a sviluppare sistemi di rintracciabilità affidabili ed efficaci.
Consulta anche la sezione AREA RISERVATA. Potrai trovare utili approfondimenti, aggiornamenti legislativi, articoli e atti dei convegni organizzati da G&A.
Accedi alla consultazione delle FAQ: potrai usufruire di strumenti utili e pratici per la soluzione delle principali criticità quotidiane.
E per saperne di più? Contatta il nostro TEAM di professionisti!
