Le soluzioni efficaci per prevenire e controllare il pericolo Legionella

Le soluzioni efficaci per prevenire e controllare il pericolo Legionella

Esistono nuove tecnologie e soluzioni efficaci per prevenire e controllare il pericolo legionella nei vari settori pubblici e privati (industria, ospitalità, benessere, scuola, sanità, socio-assistenziale). Probabilmente deve anche essere rivista la metodologia con cui si previene e si controlla la legionellosi, attraverso l’impiego di nuove tecnologie sostenibili in grado di contrastare la legionellosi.

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Presentazione del nuovo disciplinare tecnico. Gestione della Food Defense nella filiera della ristorazione pubblica

Kiwa Cermet, in collaborazione con Tecnoalimenti e Giubilesi & Associati, ha il piacere di invitare Enti, Imprese e professionisti del settore alla presentazione di un innovativo schema di certificazione volontaria, disciplinare tecnico per la Gestione della Food Defense, pensato e progettato per le organizzazioni che operano a vario titolo nella filiera della ristorazione pubblica. REGISTRATI…

Decreto 231_2017_disciplina sanzionatoria_1169_G&A

Il decreto 231/2017 “Disciplina sanzionatoria per la violazione delle disposizioni del Regolamento UE 1169/2011”

Il nuovo D.lgs. 231/2017 definisce l’impianto sanzionatorio per la violazione delle disposizioni del Regolamento UE 1169/2011 Articolo a cura di Avv. Giorgia Andreis, Esperto in diritto alimentare, Studio Legale Avvocato Andreis e Associati, Torino Il nuovo D.lgs. 231/2017, come noto, definisce l’impianto sanzionatorio del Regolamento UE 1169/2011, ma prescrive anche le disposizioni di adeguamento al Regolamento,…

disciplina_sanzionatoria_reg1169_2011

La Disciplina sanzionatoria per la violazione delle disposizioni del Regolamento UE 1169/2011

La Disciplina sanzionatoria per la violazione delle disposizioni del Regolamento UE 1169/2011 L’8 febbraio 2018 è stato pubblicato il D.lgs 231 del 15 dicembre 2017, recante “Disciplina sanzionatoria per la violazione delle disposizioni del regolamento (UE) n.  1169/2011, relativo  alla  fornitura  di informazioni sugli alimenti ai consumatori e l’adeguamento della normativa nazionale alle disposizioni del…

Approvato il Disegno di Legge sui reati agroalimentari

Approvato il Disegno di Legge sui reati agroalimentari

Approvato il Disegno di Legge sui reati agroalimentari Il Consiglio dei ministri in data 1° Dicembre ha approvato il Disegno di legge sui reati agroalimentari che interviene principalmente su due fronti: la tutela della salute pubblica e dei consumatori e la tutela del leale commercio, punendo pesantemente le frodi commerciali di prodotti alimentari. Nessuno conosce la…

materiali e oggetti a contatto con gli alimenti - disciplina sanzionatoria

La Disciplina sanzionatoria per materiali e oggetti a contatto con i prodotti alimentari: il nuovo D.lgs. 29/2017 per i MOCA

La disciplina sanzionatoria per materiali e oggetti destinati a venire a contatto con i prodotti alimentari: il nuovo D.lgs. 29/2017 per i MOCA   Il D.lgs. n. 29 del 10.02.2017 – Disciplina sanzionatoria per la violazione di disposizioni di cui ai regolamenti (CE) n. 1935/2004, n. 1895/2005, n. 2023/2006, n. 282/2008, n. 450/2009 e n. 10/2011, in…

novel food

Novel food: l’insetto nel piatto tra la sicurezza alimentare e l’opportunità di business

Grazie all’entrata in vigore del nuovo regolamento UE 2015/2283, che abroga integralmente (dal 1° gennaio 2018) il vecchio regolamento, stiamo assistendo ad un passo importante per le aziende alimentari a favore dell’innovazione, che aiuterà le piccole imprese e le start up grazie a una semplificazione e generalizzazione di ciò che viene approvato.